Menu

Op onze dinerkaart vind je een keur aan gerechten, waaronder enkele klassiekers van De Librije alsmede lokale gerechten met wereldse invloeden, variërend van een uitgebreide maaltijd tot een snelle bite. Chef-kok Stefan Martens is persoonlijk opgeleid door Jonnie & Thérèse en maakt in zijn keuken, naast innovatieve, moderne technieken, ook gebruik van traditionele, lokale technieken.

In beach bar ‘Club Tropicana’ proef je de heerlijkste gerechtjes die bereid zijn met de spices van Jonnie Boer. Wat dacht je van de Picadillo-burger, Steak tartaar met Baharat of Flammkuchen. Hieronder vind je ons Club Tropicana menu. Tevens hebben wij een speciale cocktailkaart: onze flessenpost.

Join our culture be well, eat well, live well.