Bij Brass Boer Thuis draait alles om lekker eten, mooie producten en een ongedwongen sfeer. Samen met een gedreven keukenteam bereid je iedere dag gerechten waar gasten voor terugkomen. Als chef de partie ben je verantwoordelijk voor je eigen partie en lever je een belangrijke bijdrage aan de kwaliteit en beleving waar Brass Boer Thuis om bekendstaat.
Dit bieden wij
Een fulltime functie van vier dagen per week binnen een enthousiast en professioneel keukenteam. Je werkt met mooie producten in een open keuken, waar kwaliteit en samenwerking centraal staan. Je krijgt veel verantwoordelijkheid, de ruimte om jezelf verder te ontwikkelen en volop doorgroeimogelijkheden binnen de verschillende bedrijven van De Librije Groep (De Librije, Brasserie Jansen en Wijn Boer).
Dit ben jij
Je hebt passie voor koken, neemt verantwoordelijkheid en haalt energie uit een goed georganiseerde keuken.
Je hebt ervaring als chef de partie of bent een ervaren zelfstandig werkend kok die klaar is voor de volgende stap. Je werkt nauwkeurig, hebt oog voor kwaliteit en presentatie en voelt je verantwoordelijk voor je eigen partie. Je bewaakt de kwaliteit tijdens de service, begeleidt waar nodig collega’s of leerlingen en zorgt ervoor dat de hygiëne- en HACCP-richtlijnen altijd worden nageleefd. Ook tijdens drukke momenten houd je het overzicht en draag je bij aan de professionele en ontspannen sfeer in de keuken.
Iets voor jou? Solliciteer direct!
Zie jij jezelf al werken als chef de partie bij Brass Boer Thuis? Dan maken we graag kennis met je. Stuur je cv en motivatie naar personeelszaken@brassboerthuis.nl. We nemen zo snel mogelijk contact met je op.
