Brass Boer
Op een unieke locatie aan de Caribische zee lekker ‘Brassen’ in een ongedwongen sfeer. Geniet van mooie gerechten met prachtige wijnen en een topservice. Casual dining op het geweldige eiland Curaçao. Dat is waar Brass Boer voor staat.
Inhoud
We hebben ons prachtige restaurant momenteel in Zwolle en op de mooie eilanden Bonaire en Curaçao. Alle restaurants serveren moderne gerechten of heerlijke, oude klassiekers in een nieuw jasje. Het werk is hierdoor heel divers en elke dag is weer anders. Onze moderne keukens zijn van alle gemakken voorzien.
Ben jij de zelfstandig werkende kok met verantwoordelijkheidsgevoel en beheers je de basis kooktechnieken? Zoek dan niet verder en solliciteer nu! Bij Brass Boer koken we met diverse stijlen en binnen onze organisatie zijn tal van doorgroeimogelijkheden.
Profiel
Om voor deze functie in aanmerking te komen, beschik je over MBO werk- en denkniveau. Je hebt relevante werkervaring op soortgelijk niveau, kan zelfstandig werken en hebt goede communicatieve vaardigheden. Verder heb je kennis van HACCP en ben je op de hoogte van verschillende kookstijlen, gerechten en bereidingswijzen. Je hebt een flexibele instelling, ook in je werktijden. Je bent gastvrij op een natuurlijke en representatieve manier. De woorden teamspirit, flexibiliteit en collegialiteit zijn op jou van toepassing.
Aanbod
Wij bieden een fulltime functie volgens de horeca cao in een dynamische werkomgeving.
Procedure
Mail je cv en motivatie naar Andreas Peter via apeter@brassboer.com
